Sodyòm aliminyòm fosfat SALP
Sodyòm aliminyòm fosfat SALP se yon konpoze ki te lajman itilize nan endistri manje a nan dènye ane yo.
Dekri teren
Deskripsyon
Non chimik: Sodyòm aliminyòm fosfat SALP
Kalite estanda: FCC V (klas manje)
Fòmil molekilè: AlH7NaO4P
Nimewo CAS: 7785-88-8
Sètifika: ISO, Kosher, Halal
Sètifika Otantisite
|
Karakteristik |
Inite |
Spesifikasyon |
Rezilta |
|
Aparans |
|
Poud blan |
Poud blan |
|
Analiz [Na3Al2H15(PO4)8] |
pousan |
95.0 Min. |
98.6 |
|
Pèt ignisyon |
pousan |
15.% 7b{1}}.0 |
15.2 |
|
Fliyò (tankou F) |
mg/kg |
25.0 Max. |
5 |
|
Asenik (As) |
mg/kg |
3.0 Max. |
<3.0 |
|
Plon (Pb) |
mg/kg |
2.0 Max. |
<2.0 |
Aplikasyon
Youn nan fason yo sèvi ak sodyòm aliminyòm fosfat nan boulanjri se sèvi ak ledven ki dire lontan pou pen. Aditif sa a ede kontwole pwosesis fèmantasyon an pa lage gaz kabonik dousman ak piti piti. Kòm yon rezilta, pen an leve respire epi li gen yon teksti inifòm. San SALP, pen an ka monte twò vit oswa yon fason inegal, sa ki lakòz yon teksti kolan oswa gwo pòch lè.
Yon lòt itilizasyon enpòtan se kòm yon regilatè k ap fonn fwomaj. Lè fwomaj la fonn, pwoteyin yo nan fwomaj la kraze ak coagulation, sa ki lakòz fwomaj la vin boulon oswa gra. Ajoute aliminyòm ak fosfat sodyòm nan fwomaj la ka ede kenbe li lis ak inifòm lè li fonn. Sa a se espesyalman enpòtan pou pwodui fwomaj trete kote fwomaj la fonn pou peryòd tan ki pwolonje.
Finalman, SALP yo itilize kòm yon fikse grès nan manje. Lè yo ajoute nan manje tankou vyann ak sòs, li ede mare grès epi anpeche li separe. Sa a kreye yon pwodwi imid ki gen pi bon teksti ak aparans.
Anbalaj ak livrezon
Pake: 25kg / sak
Lavi etajè: 2 zan
Sou nou
Baj popilè: sodyòm ak aliminyòm fosfat salp, Lachin sodyòm ak aliminyòm fosfat salp manifaktirè, Swèd
