Idroksipropil dilanmidon fosfat E1442

Deskripsyon

 

Non pwodwi: Hydroxypropyl distarch phosphate (E1442)

Soti nan: lanmidon pòmdetè, lanmidon tapioca oswa lanmidon mayi (mayi).

Estanda: Klas Manje

Aparans: poud blan

Nimewo CAS: 53124-00-8

EINEX: 610-966-0

Estanda: GB29931-2013

Sètifika: ISO, KOSHER, HALAL

 

Paramèt pwodwi

 

Atik	Estanda
Koulè	Blan, blan oswa jòn limyè
Aparans	Poud
Pran sant	San yo pa pran sant
Pousantaj imidite	Mwens pase oswa egal a 15.0
Pousantaj kontni Hydroxypropyl	Mwens pase oswa egal a 7.0
SO2 (mg/kg)	Mwens pase oswa egal a 30
Chloropropanol (mg/kg)	Mwens pase oswa egal a 1.0
Fosfat ki rete (P) an pousan	Mwens pase oswa egal a 0.04
Plon (Pb) mg/kg	Mwens pase oswa egal a 1.0
Total asenik (mg/kg)	Mwens pase oswa egal a 0.5

 

Anbalaj ak livrezon

 

sak 25 kg

 

Aplikasyon

 

Premyèman, idroksipropil dilanmidon fosfat lajman itilize kòm yon ajan epesman nan pwodwi manje. Sa a se paske li gen kapasite nan absòbe dlo ak fòme yon sibstans ki tankou jèl. Pwopriyete sa a fè li ideyal pou itilize nan manje tankou soup, sòs, pouding ak sòs. Epitou amelyore teksti nan pwodwi sa yo, fè yo pi atire konsomatè yo.

Dezyèmman, li se itilize kòm yon estabilize nan pwodwi manje. Sa a ede anpeche chanjman endezirab nan teksti ak aparans manje ki ka rive akòz chanjman nan tanperati, pH ak lòt faktè. Men kèk egzanp manje ki mande estabilize yo enkli krèm glase, yogout, ak mayonèz.

Yon lòt itilizasyon enpòtan hydroxypropyl distarch nan endistri manje a se kòm yon emulsifyan. Sa a ede melanje de likid ki pa melanje tankou lwil ak dlo. Pwopriyete sa a fè li ideyal pou itilize nan pansman sòs salad, magarin ak lòt pwodwi ki gen tou de dlo ak lwil oliv. Li tou ogmante lavi etajè manje sa yo, fè yo mwens sansib a gate.

 

Sou nou

 

Baj popilè: hydroxypropyl distarch phosphate e1442, Lachin hydroxypropyl distarch phosphate e1442 manifaktirè, founisè